外冷如鐵,內熱如火
傳說 Black Burn 是個不苟言笑的鐵匠,一如 1856 年創立品牌的 William Blackburn。他只專注在重要的事上:獨創以燒烤過的橡木桶儲存單一麥芽威士忌,使酒液呈現濃郁香醇的口感。
"這瓶酒,就是以這種個性釀出來的—— 不多話、不取悅,但一喝你就懂。"
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Whisky Collection
RESERVE 經典
精選橡木桶
融合多層次的果香與木質調,口感滑順,展現酒廠的經典風味。
老師傅
匠心工藝系列
向傳統致敬的獨特批次,風味濃郁集中,帶有溫和的煙燻與香料氣息。
12年單一麥芽
經典雪莉桶
帶有成熟水果、蜂蜜與淡淡的辛香料氣息,口感圓潤,尾韻悠長。
釀造工藝
Craft of Distilling
堅持傳統的銅製蒸餾器
使用獨特形狀的銅製蒸餾器,進行兩次緩慢的蒸餾。這個過程使酒體更加純淨,並賦予 Blackburn 威士忌標誌性的細緻花果香氣。
歲月靜好的橡木桶
威士忌有 70% 的風味來自橡木桶。精心挑選來自西班牙的雪莉桶與美國的波本桶,讓酒液在蘇格蘭冷冽的空氣中緩慢熟成,吸收橡木桶的精華。